وصفة الكبدة المشوية على الفحم

57e7b7742ff65.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في قدر المخصص للشواء على الفحم نضع البصل المقطع جوانح و يقلب جيدا حتى يصبح شفاف ثم نضع الفلفل الأخضر و يقلب جيدا مع البصل
  • ٢ في وعاء آخر نضع الكبدة المقطعة و الملح و الفلفل و القرفة و الثوم و السمنة و تقلب جيدا
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 1 كيلو كبدة
  • 1 حبة بصل
  • 2 حبة فلفل أخضر
  • 4 فص ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل
  • 2 ملعقة كبيرة سمن

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى