وصفة الكروسان الفرنسي

585d19c6e3e88.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نعجن مقادير العجينة مع بعض عدا الزبدة ونتركها تختمر لمدة ساعة
  • ٢ نرش القليل من الطحين ونفرد العجينة ونضع الزبدة في الوسط ونلف العجينة على شكل ظرف ونكون حريصين حتى لاتخرج الزبدة
  • ٣ نضع العجينة في صينية ونتركها ساعة في الثلاجة ثم نخرجها ونفردها مرة اخرى ونكرر هذه الخطوة اربع مرات ثم نقطعها الى مثلثات ونحشيها حسب الرغبة
  • الصعوبه صعبة
  • وقت التحضير ٤٠ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1 كيلو طحين
  • 1 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة خميرة
  • 2 ملعقة حليب
  • 2 ملعقة سكر
  • 2 كوب ماء

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى