وصفة الكيكه الاسفنجيه

56bb38a797ed0.jpg

أولا قبل البدء في الوصفة ,نبداً في السؤال الذي يطرح دائماً‎ :‎

طريقة التحضير

  • ١ ‏1.‏ يخفق البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي ويضاف السكر تدريجيا خلال الخفق،
  • ٢ ‏2.‏ نستمر بالخفق حتى يصبح الخليط كالكريمة‎.‎
  • ٣ ‏3.‏ يوضع الدقيق على عدة مراحل, ويقلب الخليط بملعقة كبيرة وليس المضرب مع التحريك الهادىء ومن الاسفل الى الأعلى. شرط ألّا يحرّك ‏الوعاء ‏
  • ٤ ‏4.‏ تدهن صينية متوسطة الحجم بالزبدة و ترش بالدقيق حتى تغطية جوانب الصينية‎.‎
  • ٥ ‏5.‏ يسخن الفرن لحوالي 170-200 درجة مئوية. يوضع الخليط فى الصينية ‏
  • ٦ ‏6.‏ توضع الصنية في الفرن لمدة 25-35 دقيقة
  • ٧ ‏7.‏ بعد ظهور رائحة الكيك يفتح الفرن‎.‎
  • ٨ ‏8. يغرز الكيك بشوكة للاختبار، اذا كانت الشوكة نظيفة يكون الكيك قد نضج.‏
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • • 1 ‎كوب دقيق.
  • • ‎3 ‎‏ بيض.
  • • 1 ‎كوب سكر.
  • • ‏‎1 ‎ملعقة صغيرة من الفانيلا.

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى