وصفة اللازانيا بالبيشاميل

578de033c67f2.jpg

طريقة التحضير

  • ١ نقلب البصل على النار مع اللحمة المفرومة ثم نضيف الفليفلة المفرومة و نتبل المكونات بالملح و البهارات
  • ٢ نضيف الذرة و الفطر و نقلبها لتمتزج مع باقي المكونات
  • ٣ في طنجرة على النار نسلق البازيلاء و الجزر جيداً
  • ٤ نصفي البازيلاء و الجزر من ماء السلق و نضيفها لمزيج اللحمة
  • ٥ نضيف البندورة المفرومة و صلصة البندورة على باقي المكونات ثم نغمرها بكمية من الماء و نتركها حتى تنضج المكونات و تتكاثف الصلصة قليلاً
  • ٦ في طنجرة نمزج الحليب مع الطحين و جوزة الطيب و القرفة و كمية مي جيداً ثم نضع الطنجرة على النار و نضيف الزبدة و نقلبهم جيداً حتى تتكاثف صلصة البيشاميل
  • ٧ في صينية عميقة نصف شرائح اللازانيا الغير مسلوقة ثم نوزع كمية من حشو اللحم و البندورة و نغطي الحشو بطبقة من شرائح اللازانيا و بنفس الطريقة نكمل باقي الكمية
  • ٨ نوزع صلصة البيشاميل على اللازانيا
  • ٩ نوزع كمية من جبنة الموتزاريلا و جبنة القشقوان المبروشة
  • ١٠ ندخل الصينية الفرن الحامي حتى تنضج شرائح اللزانيا و تتحمر و تذوب الجبنة و تصبح ذهبية اللون
  • ١١ تقدم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • وصفة اللازانيا بالبيشاميل
  • المقادير:
  • شرائح لازانيا
  • لحمة مفرومة
  • بصل مفروم
  • فليفلة مفرومة
  • ذرة حب
  • فطر مفروم
  • بندورة مفرومة
  • صلصة بندورة
  • بازيلا و جزر
  • مكونات صلصة البيشاميل:
  • 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • جوزة الطيب
  • قرفة
  • زبدة
  • جبنة موتزاريلا

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى