وصفة المسقعة

المسقعة وتسمى ايضا التبسي و هي اكلة شعبية منتشرة بمختلف بلاد الشام و مصر و من أنواعها المسقعة التركية أيضاً, نحضرها لكم على طريقتنا .

طريقة التحضير

  • ١ في مقلاة نضع القليل من الزيت ونقلي الباذنجان
  • ٢ في مقلاة أخرى نقوم بتقليب البصل
  • ٣ نضيف اللحمة المفرومة ونقلب لتنضج
  • ٤ نرش الملح والفلفل
  • ٥ نضيف صلصة الطماطم ونقلب
  • ٦ في صينية، نقوم بصف نصف كمية الباذنجان
  • ٧ نضيف نصف صلصة الطماطم واللحمة
  • ٨ نضع شرائح البندورة
  • ٩ نضيف طبقة أخرى من الباذنجان ثم الصلصة
  • ١٠ نرش الجبنة على الوجه
  • ١١ نضعها في الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 1 حبة باذنجان مقطعة دوائر
  • 250 غرام لحمة مفرومة
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • طماطم مقطعة شرائح
  • 30 غرام جبنة موزاريلا مبشورة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى