وصفة المطازيز

593a1844a7ad0.png

طريقة التحضير

  • ١ اولاً اعجني 2 كوب دقيق بر ورشة ملح وماء للعجن تعجن إلى ان تصبح عجينة متامسكه تستطيعين فردها ثم تترك لترتاح
  • ٢ تفرد وتقطع دوائر صغيرة
  • ٣ قطعي الخضار بقطع متوسطه انا حطيت وكوسا وبطاطس وجزر
  • ٤ شوحي على النار البصل مع بهارات مشكلة وماجي , هيل , قرنفل , ليمون اسود ,الثوم ويوضع الدجاج المقطع المغسول في الخل والطماطم ويترك قليلاً يتسبك ثم يضاف عليه الخضار
  • ٥ يترك ربع ساعة إلى ان تنضج الدجاج مع الخضار ويوضع عليه قطع عجينة المطازيز إللي قطعتها في البداية
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • صدور دجاج
  • بصل
  • ثوم
  • كوسا
  • جزر
  • بطاطا
  • 1 مكعب ماجي
  • 2 حبة هيل
  • ليمون اسود
  • فلفل حار
  • ورق غار
  • خل
  • طحين
  • ماء

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى