وصفة المطبق بشرائح السمبوسة

577a29886adb8.png

طريقة التحضير

  • ١ الحشوة:
  • ٢ نضع الزيت في المقلى و نشغل النار ، نضع البصل ، عندما يصبح لونه ذهبي ، نرفع البصل و نضع اللحمة المفرومة حتى تجف ، ثم نضع البهارات و الملح و الفلفل و البصل ، تترك قليلا ثم تقلب ، نطفئ النار ، ثم نضع الطماطم و الكراث او البصل الأخضر و البيض
  • ٣ بعد تجهيز الحشو احضري شريحتين سمبوسة و ضعيهما على شكل + ، ثم قومي بوضع القليل من الحشوة بالمنتصف ، و نرجع الأطراف على الحشوة
  • ٤ . بعد تجهيز المطبق ، ضعي القليل من الزبدة في المقلى و قومي بقلي المطبق بالزبدة او يمكن وضعها على الصاج
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1 حبة طماطم
  • 1 حبة بصل مقطع
  • كراث مقطع (يمكن استبداله بالبصل الأخضر)
  • 2 بيضة
  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • شرائح السمبوسة
  • ليمونة (للتزيين)
  • زيت قلي
  • زبدة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى