وصفة المفروكة (ليالي لبنان)

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء نمزج الكاجو المطحون مع ماء الورد Ùˆ ماء الزهر Ùˆ السكر البودرة
  • ٢ نضيف الزبدة الذائبة Ùˆ نفرك المزيج باليد لتمتزج المكونات
  • ٣ في وعاء آخر نمزج الفستق الحلبي المطحون مع ماء الورد Ùˆ ماء الزهر Ùˆ السكر البودرة
  • ٤ نضيف الزبدة الذائبة Ùˆ نفرك المزيج باليد لتمتزج المكونات
  • ٥ بإستخدام نايلون حفظ الطعام نفرد عجينة مفروكة الفستق Ùˆ عجينة مفروكة الكاجو
  • ٦ نقطع عجينة مفروكة الفستق Ùˆ الكاجو لشرائح بالطول
  • ٧ نضع كل شريحة مفروكة فستق بجانب شريحة مفروكة كاجو
  • ٨ في وعاء نمزج الجبنة الكريمية مع الشوكولاتة البيضاء جيداً
  • ٩ نضع مزيج الجبنة الكريمية في كيس الكريما
  • ١٠ في منتصف عجينة المفروكة نوزع مزيج حشو الجبنة الكريمية
  • ١١ نلف العجينة على الحشو لنغلقها بإحكام
  • ١٢ ندخل المفروكة الثلاجة لتيرد Ùˆ تتماسك
  • ١٣ نقطع المفروكة Ùˆ نزين بزهر الليمون Ùˆ الفستق الحلبي
  • ١٤ تقدم مع القطر Ùˆ صحتين Ùˆ عافية
  • ١٥ ""
  • ١٦ ""
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعة
  • تكفي ل ٢

المكونات

  • 1 كوب كاجو محمص مطحون
  • 1 كوب فستق حلبي مطحون
  • 1/2 كوب ماء ورد
  • 1/2 كوب ماء زهر
  • 1/2 كوب سكر مطحون
  • 200 غرام زبدة ذائبة
  • زهر الليمون
  • مكونات القطر:
  • 1/2 كوب ماء
  • 1 كوب سكر
  • برش حبة برتقال
  • 2 ملعقة مركز شراب الرمان
  • مكونات حشو المفروكة :
  • 2 كوب جبنة كريمية
  • 1 كوب شوكولاتة بيضاء ذائبة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى