وصفة المقلوبه

584d3a7fc2ba8.png

طبخه فلسطنيه معروفه لذيذه جدا وشهيه

طريقة التحضير

  • ١ ننظف الدجاج جيدا ثم نسلقه وناخذ الشوربه جانبا
  • ٢ نبدا بقلي البطاطا والزهره والباذنجان والجزر ونتركه جانبا
  • ٣ نبدا بترتيب المقلوبه كالتالي: نرتب الدجاج بقاع الطنجره ثم نغطيه بالبطاطا ثم الباذنجان والزهره
  • ٤ نغسل الارز جيدا ونضيف عليه بهار الأرز والفلفل الاسود والبهارات المشكله ونضعه اخر طبقه
  • ٥ ناخذ مرقة الدجاج ونسكبها على المقلوبه حتى يغطي الارز ونضعه على نار هادئه حتى يستوي الارز و تنشف المرقه عنه
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • دجاج مقطع
  • أرز
  • زهره
  • باذنجان
  • بطاطا
  • جزر
  • بهار رز
  • فلفل اسود
  • مرقة دجاج
  • بهارات مشكله
  • ملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى