وصفة المقلوية

583c019acb2fe.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نغسل الأرز
  • ٢ نقلي الباذنجان
  • ٣ نحضر طنجرة متوسطة الحجم و نضع في اول طبقة أرز ثم طبقة باذنجان ثم طبقة أرز ثم نضيف3كوب من الماء الساخن ثم ملعقة ملح ثم ملعقة هالة وملعقة زنجبيل ونضعه على نار متوسطه
  • ٤ ....نحضر طنجرة صغيرة ونضيفاللحمه على نار هادئه ونضع ملعقة صغيرة ملح وفلفل
  • ٥ نقلب المقلوبة بصحن ونضع اللحمه واللوز
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 2كوب أرز
  • 3 حبة باذنجان
  • 3 كوب ماء
  • 1/2 كيلو لحمه
  • 1كوب لوز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة هيل

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى