وصفة المهلبية التركية

57a5e1f7ae5f7.png

‎المهلبية التركية

طريقة التحضير

  • ١ نضع الحليب في قدر كبير ونضعه على النار بحرارة متوسطة
  • ٢ نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر
  • ٣ ‎ في كاس نذوب النشاء بقليل من الماء و نضيفهم للحليب المغلي الى ان يصبح الحليب كثيفا
  • ٤ نضيف الزبدة والقشطة الى المهلبية ونستمر بالتحريك على نار هادئة
  • ٥ بعد ان وصلت المهلبية الى السماكة المطلوبة نضيف ماء الورد
  • ٦ نسكب المهلبية في اكواب فخارية وندخلها للفرن على درجة حرارة منخفضة فقط لاكساب وجهها اللون الذهبي
  • ٧ نخرج المهلبية من الفرن ونرش على وجهها الفستق الحلبي واللوز و تكون جاهزة للتقديم وتقدم ساخنة
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٩

المكونات

  • ‎1 لتر حليب
  • ‎5 ملعقة كبيرة نشاء
  • ‎1/2 كوب سكر
  • ‎2 ملعقة كبيرة ماء الورد
  • ‎1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ‎2 ملعقة كبيرة قشطة
  • ‎1/2 كوب فستق حلبي

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى