وصفة المهلبية التركية
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة المهلبية التركية" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة المهلبية التركية" إلى كتب الطبخ
المهلبية التركية
طريقة التحضير
- ١ نضع الحليب في قدر كبير ونضعه على النار بحرارة متوسطة
- ٢ نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر
- ٣ في كاس نذوب النشاء بقليل من الماء و نضيفهم للحليب المغلي الى ان يصبح الحليب كثيفا
- ٤ نضيف الزبدة والقشطة الى المهلبية ونستمر بالتحريك على نار هادئة
- ٥ بعد ان وصلت المهلبية الى السماكة المطلوبة نضيف ماء الورد
- ٦ نسكب المهلبية في اكواب فخارية وندخلها للفرن على درجة حرارة منخفضة فقط لاكساب وجهها اللون الذهبي
- ٧ نخرج المهلبية من الفرن ونرش على وجهها الفستق الحلبي واللوز و تكون جاهزة للتقديم وتقدم ساخنة
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٩
المكونات
- 1 لتر حليب
- 5 ملعقة كبيرة نشاء
- 1/2 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء الورد
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 1/2 كوب فستق حلبي
التعليقات
التعليقات