وصفة المهلبية التركية
طريقة التحضير
- ١ نضع الحليب في قدر كبير ونضعه على النار بحرارة متوسطة
- ٢ نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر
- ٣ في كاس نذوب النشاء بقليل من الماء و نضيفهم للحليب المغلي الى ان يصبح الحليب كثيفا
- ٤ نضيف الزبدة والقشطة الى المهلبية ونستمر بالتحريك على نار هادئة
- ٥ بعد ان وصلت المهلبية الى السماكة المطلوبة نضيف ماء الورد
- ٦ نسكب المهلبية في اكواب فخارية وندخلها للفرن على درجة حرارة منخفضة فقط لاكساب وجهها اللون الذهبي
- ٧ نخرج المهلبية من الفرن ونرش على وجهها الفستق الحلبي واللوز و تكون جاهزة للتقديم وتقدم ساخنة
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٩
المكونات
- 1 لتر حليب
- 5 ملعقة كبيرة نشاء
- 1/2 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء الورد
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 1/2 كوب فستق حلبي
وصفات قد تحبها
غريبة بالفستق الحلبي
متوسطة
٥
٤٠ دقيقة
طريقة نستله منزلية
سهلة
٢
٤٠ دقيقة
ليالي لبنان
متوسطة
٤
٥٠ دقيقة
التعليقات
التعليقات