وصفة المهلبية التركية
طريقة التحضير
-
١
نضع الحليب في قدر كبير ونضعه على النار بحرارة متوسطة
-
٢
نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر
-
٣
في كاس نذوب النشاء بقليل من الماء و نضيفهم للحليب المغلي الى ان يصبح الحليب كثيفا
-
٤
نضيف الزبدة والقشطة الى المهلبية ونستمر بالتحريك على نار هادئة
-
٥
بعد ان وصلت المهلبية الى السماكة المطلوبة نضيف ماء الورد
-
٦
نسكب المهلبية في اكواب فخارية وندخلها للفرن على درجة حرارة منخفضة فقط لاكساب وجهها اللون الذهبي
-
٧
نخرج المهلبية من الفرن ونرش على وجهها الفستق الحلبي واللوز و تكون جاهزة للتقديم وتقدم ساخنة
-
الصعوبه
متوسطة
-
وقت التحضير
١٠ دقائق
-
تكفي ل
٩
المكونات
- 1 لتر حليب
- 5 ملعقة كبيرة نشاء
- 1/2 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء الورد
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 1/2 كوب فستق حلبي
التعليقات
التعليقات