وصفة اليالنجي أو ورق دوال بالزيت

573c4cb9a56b1.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نقوم بتحضير الحشوة بخلط المكونات وتتبيلها
  • ٢ نقوم بحشو الدوالي
  • ٣ في اسفل طنجرة الطبخ نصف شرائح البطاطا
  • ٤ نرتب فوقهم الدوالي ثم نغمره في مقدار ماء مع زيت وعصير ليمون 1/2 ماء، 1/2 زيت بحيث يكون الدوالي مغمور بالسائل بمقدار 2سم ونضيف عصير الليمون على السائل حسب الرغبة و نتركه على النار حتى ينضج و يجف ماء الطهي
  • ٥ يقدم
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ساعة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • ورق دوالي للحشي
  • مكونات حشوة الدوالي:
  • 2 كوب أرز
  • 2 ملعقة كبيرة نعنع طازج مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة نعنع ناشف
  • 5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 حبة بندورة مفرومة ناعم
  • 1 حبة بصل مفروم ناعم
  • تتبيلة ملح وزيت وبهار حسب الرغبة
  • عصير ليمون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى