المكونات

• 1/2 كيلو ورق عنب
• 4 كوب أرز منقوع
• 1 ضمة بقدونس
• 1 ضمة نعنع
• 2 حبة بندورة مفرومة ناعم
• 1 حبة فليفلة مفروم ناعم
• 1 بصلة متوسطة مفروم ناعم
• 1 ملعقة صغيرة قهوة تركية
• 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1/4 كوب زيت زيتون
• ملح