وصفة برغر لحم
طريقة التحضير
-
١
في مفرمة اللحم نطحن اللحم مع باقي المكونات جيداً مرة ونصف حتى لا يصبح اللحم ناعم أكثر من اللزوم
-
٢
نشكل اللحم على شكل أقراص برغر دائرية بحجم 100 غرام
-
٣
نقلب أقراص اللحم في مقلاة مدهونة بالزيت مدة 7 دقائق لكل جهة حتى تنضج و تتحمر الأقراص
-
٤
ضعي شريحة جبن على كل قرص لحم بالمقلاة
-
٥
ضعي أقراص اللحم بالجبن في خبز البرغر
-
٦
ضعي شريحة طماطم ثم شريحة بصل وقطعة خيار مخلل و قطعة خس ( كابوتشا )
-
الصعوبه
سهلة
-
وقت التحضير
١٥ دقيقة
-
تكفي ل
٨
المكونات
- 750 غرام لحم كتف احمر
- 1/4 كيلو شحم او دهن
- 2 حبة بصل
- 1/2 حبة جوزة الطيب مطحون
- 2 مكعب مرق دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- مكونات الساندويش:
- خبز برغر
- خس
- شرائح طماطم
- شرائح بصل
- خيار مخلل
التعليقات
التعليقات