وصفة بسكويت بالطماطم المجففة

58d36b7b7d93d.png

ممكن تقديمه مع اي نوع من الصوصات اللبنه او البستوا او الكشب

طريقة التحضير

  • ١ نضع الطماط مجفف مع الزيتون والزبده والجبنه والملح والماء ونخلطهم باليد جيداً
  • ٢ بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينه متماسكه قابله للتشكيل
  • ٣ نشكل العجينه رول اسطوانه
  • ٤ نضع كوب السمسم على الطاوله وندحرج قالب البسكويت عليه حتى تتغلف كل الاسطوانه
  • ٥ نغطيه في كيس نايلون و نضعه في الثلاجه لمدة 1 ساعه
  • ٦ نخرج القالب من الثلاجه ونقطعه دوائر
  • ٧ نغلف صينيه الخبز في ورق الخبز
  • ٨ نصف عليها البسكويت و نخبزه على درجة 175 مئوي حتى يشقر قليلاً تقريباً لمدة 10- 15 دقيقه
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٥ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1 كوب طماطم مجففة مفروم
  • 1/4 كوب شرائح زيتون اسود
  • 125 غرام زبده طريه
  • 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 معلقه صغيره ملح
  • 1 كوب سمسم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى