وصفة بطاطا جاب

5796804bc361b.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نسلق البطاطا وبعدها نقشرها و نهرسها و نضيف عليها رشة جوزة الطيب
  • ٢ نضيف النشا بدون استعمال الماء نهائياً وتعجن الى ان تصبح عجينة متماسكة
  • ٣ يوضع القليل من الزيت في مقلاة ونضيف عليها اللحمة والبصلة المفرومة ناعم تحمس جيداً ثم يضاف الفلفل الاسود والملح والبقدونس
  • ٤ ناخذ كمية مناسبة من عجينة البطاطا وتفتح وتحشى باللحم المفروم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1 كيلو بطاطا
  • 3 ملعقه نشا
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 كيلو لحمة مفرومة
  • 1 باقة بقدونس
  • 1 حبة بصل

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى