وصفة بطاطس بالبشاميل الوردى

57208208a1507.jpg

طريقة التحضير

  • ١ تغطس البطاطس في ماء مغلي مدة دقيقتين، ثم توضع في صينية الفرن و تشوى مدة 40 دقيقة‎.‎
  • ٢ يشوح الدقيق مع الزبدة، ثم يضاف الحليب تدريجيا ويستمر بالخفق الى ان يتكاثف المزيج و يتم الحصول علي بشاميل‎.‎
  • ٣ يضاف الكاتشاب للبشاميل، ثم تبهر بالملح والفلفل و جوزة الطيب‎.‎
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • • ‏3 ثمرة بطاطس مقطعة ويدجز
  • • ‏1 1 كوب حليب
  • • ‏1 1 ملعقة كبيرة ¾ كوب دقيق
  • • ‏1 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • • ‏1 ذرة جوزة الطيب
  • • ‏1 ملعقة صغيرة ملح
  • • ‏1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
  • • ‏3 ملعقة كبيرة كاتشب
  • • ‏ جبنة رومى مبشور
  • • ‏ بقدونس مفروم للتزيين

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى