وصفة بغاشة الجبنة والشبت

57b7401252bd1.jpeg

تركى

طريقة التحضير

  • ١ نضع جميع المكونات السائلة مع بعض
  • ٢ نضع بياض البيضة و نرك الصفار جانبا
  • ٣ نضع الدقيق كوب كوب حتى تصبح عجينة لينة مثل عجينة البيتزا
  • ٤ نضع الشبت و نقوم بالعجن جيدا
  • ٥ نترك العجينة 30 دقيقة فى الثلاجة حتى تهدأ ثم نخرجها
  • ٦ نقسم العجينة الى كرات صغيرة ونفرد كل قطعة و نضع بداخلها الجبنة
  • ٧ نضعها على ورق زبدة و ندهن فوق الوجه صفار البيضة ثم نرش سمسم او حبة بركة (الحبة السودا) اختياري
  • ٨ ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 200 جرام زبدة
  • 1 كوب زيت
  • 1 كوب لبن زبادي
  • 2 حبة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب شبت
  • ملعقة صغيرة خل
  • 3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان او رومى او براميلى او كريمى ( كاشار التركية ان وجد)

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى