وصفة بقلاوة بالفستق الحلبي

56f2e1102bf8d.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ سخني الفرن على درجة حرارة 200 م. أحضري صينية مستديرة مقاس 10 بوصة.
  • ٢ في قدر صغير على نار هادئة ذوبي الزبدة و السمن ( او الزيت ) .
  • ٣ أخرجي العجينة من العبوة , غطيها بفوطة نظيفة حتى لا تجف اثناء التشكيل.
  • ٤ خذي 2 – 3 راقات من الكلاج و بواسطة فرشاة عريضة امسحي الرقاقات بقليل من خليط الزبدة، ضعي الرقاقات في الصينية, كرري العملية الى ان ينتهي نصف مقدار العجينة.
  • ٥ في طبق عميق ضعي الفستق، السكر وماء الزهر، قلبي ليختلط، وزعيه فوق الكلاج.
  • ٦ امسحي بقية الرقاقات بخليط الزبدة وضعيها فوق الحشو.
  • ٧ ادخلي الفرن لمدة 25- 30 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1 عبوة عجينة الكلاج
  • 1/2 كوب زبدة
  • 1/2 كوب سمن او زيت ذرة
  • الحشو:
  • 1 1/2 كوب فستق، مجروش
  • 2 ملعقة كبيرة سكر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى