وصفة بلح الشام

58af1c9d50012.png

طريقة التحضير

  • ١ نضع الماء والزيت فى قدر على النار حتى يغلى
  • ٢ ننخل الدقيق والملح ثم نضيف الدقيق والملح ونقلبهم جيدا غلى نار هادئة حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة ولا تلتصق
  • ٣ نرفع القدرمن على النار ويترك قليلا ثم نضيف بيضة ونقلبها فى الخليط جيداحتى تختفى تماما ثم نضيف الاخرى حتى ينتهي كل البيض
  • ٤ نحضر كيس الحلواني الخاص بعمل بلح الشام ونضع العجين في الزيت يكون معتدل الحرارة ويقلب في الزيت حتى يحمر
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ١٠

المكونات

  • 2 كوب دقيق
  • 2 كوب ماء
  • ½ كوب من الزيت
  • فانيليا
  • 5 حبة بيض
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • زيت للقلي

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى