وصفة بهارات الفاهيتا
طريقة التحضير
- ١ في وعاء نمزج النشا مع الفلفل الأحمر الحار و الملح و البابريكا و السكر الأبيض و بودرة البصل و بودرة الثوم و بهار الكايان و الكمون البودرة جيداً
- ٢ نحفظ بهارات الفاهيتا في مرطبان محكم الإغلاق
- ٣ نستخدم بهارات الفاهيتا لتتبيل قطع الدجاج أو اللحم و في تحضير الساندويشات على الطريقة المكسيكية
- ٤ ملاحظة: تدوم صلاحية البهارات مدة 12 شهر إذ يقل الشعور بنكهتها كلما قدمت لذا يفضل شراء كمية قليلة منها و تجديدها بإستمرار
- ٥ يفضل شراء البهارات الجديدة الحب الكاملة و طحنها بالمنزل عند إستخدامها الأمر الذي يحافظ على نكهتها قوية و طازجة
- ٦ تحفظ البهارات في الفريزر لحين إستخدامها أو بدرجة حرارة الغرفة بعيداً عن الأماكن الرطبة أو الحارة لضمان عدم تسوسها
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٦
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
- ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ¼ ملعقة صغيرة بهار الكايان
التعليقات
التعليقات