وصفة بيتزا البطاطس
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة بيتزا البطاطس" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة بيتزا البطاطس" إلى كتب الطبخ
طريقة التحضير
- ١ اسلقي البطاطس ثم اهرسيها جيداً لتصبح ناعمة
- ٢ اضيفي اليها الاوريغانو والريحان والملح والفلفل الاسود
- ٣ ذوبي الزبدة مع الحليب الدافيء ثم اضيفيه على البطاطس واخلطيها جيداً
- ٤ ضعي في خلاط نصف كمية الطحين وملعقة كبيرة من الخميرة والبيكنغ باودر والحليب المجفف والملح
- ٥ أضيفي زيت الذرة وكوب الماء الدافيء ثم أكملي اضافة الطحين في الخلاط لتصبح عجينة متماسكة ولينة
- ٦ ثم تترك لتختمر
- ٧ افردي العجينة ويمكنك أن تقطعي العجين بحسب المقاس الذي تريدينه واتركيها لمدة 10 دقائق في الصينية لتختمر و ترتاح
- ٨ ادهني قطع العجين بزيت الزيتون لتحافظ على طراوتها
- ٩ اضيفي كمية من حشوة البطاطس التي تم تحضيرها مسبقاً فوق العجينة
- ١٠ وزعي فوقها شرائح الهوت دوغ والزيتون والفلفل الاخضر المقطعة وجبن الموزاريلا
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 3 كوب طحين
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
- 1/4 كوب زيت ذرة
- 1 كوب ماء دافيء
- مكونات الحشو:
- بطاطس
- 1/4 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- اوريغانو
- ريحان
- ملح و فلفل أسود
- هوت دوغ
- فلفل اخضر
- زيتون
- جبن موزاريلا
التعليقات
التعليقات