وصفة بيتزا البطاطس

58d65a9c2a962.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ اسلقي البطاطس ثم اهرسيها جيداً لتصبح ناعمة
  • ٢ اضيفي اليها الاوريغانو والريحان والملح والفلفل الاسود
  • ٣ ذوبي الزبدة مع الحليب الدافيء ثم اضيفيه على البطاطس واخلطيها جيداً
  • ٤ ضعي في خلاط نصف كمية الطحين وملعقة كبيرة من الخميرة والبيكنغ باودر والحليب المجفف والملح
  • ٥ أضيفي زيت الذرة وكوب الماء الدافيء ثم أكملي اضافة الطحين في الخلاط لتصبح عجينة متماسكة ولينة
  • ٦ ثم تترك لتختمر
  • ٧ افردي العجينة ويمكنك أن تقطعي العجين بحسب المقاس الذي تريدينه واتركيها لمدة 10 دقائق في الصينية لتختمر و ترتاح
  • ٨ ادهني قطع العجين بزيت الزيتون لتحافظ على طراوتها
  • ٩ اضيفي كمية من حشوة البطاطس التي تم تحضيرها مسبقاً فوق العجينة
  • ١٠ وزعي فوقها شرائح الهوت دوغ والزيتون والفلفل الاخضر المقطعة وجبن الموزاريلا
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 3 كوب طحين
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
  • 1/4 كوب زيت ذرة
  • 1 كوب ماء دافيء
  • مكونات الحشو:
  • بطاطس
  • 1/4 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • اوريغانو
  • ريحان
  • ملح و فلفل أسود
  • هوت دوغ
  • فلفل اخضر
  • زيتون
  • جبن موزاريلا

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى