وصفة بيتزا بالدجاج

5b03f99b0fce5.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ لتحضير العجين : نخلط جميع المواد و نضعها بالعجانة الكهربائية او يدويا حتى تتجانس جيدا
  • ٢ نغطي العجينة و نتركها لمدة ساعتين ليتضاعف حجمها
  • ٣ لتحضير الحشوة : في مقلاة على النار نقلب الدجاج مع بهار الشاورما و البهار السادة و الملح و الفلفل و نتركه لينضج
  • ٤ نخلط في وعاء الكاتشاب و معجون الطماطم و الزعتر الناشف و زيت الزيتون و نتركه جانبا
  • ٥ نقطع العجينة المختمرة و نفردها بشكل متساوي في صينية مدهونة بالقليل من الزيت
  • ٦ نضع خليط الطماطم ثم الدجاج والجبنة الشيدر والموزاريلا
  • ٧ ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة عالية
  • وقت التحضير ساعتين و ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • مكونات العجين :
  • 3 كوب طحين
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 2 كوب ماء فاتر
  • 1 حبة بيض
  • مكونات الحشوة :
  • 3 صدر دجاج مقطع شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • رشة زعتر ناشف
  • 1 كوب جبنة موزاريلا
  • 1 كوب جبنة شيدر
  • 1 ملعقة صغيرة بهار شاورما
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهار سادة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل اسود

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى