وصفة بيتيفور الفانيليا

56bb383ba14bc.jpg

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة بيتيفور الفانيليا

طريقة التحضير

  • ١ 1. على قطعة من الورق انخلي الدقيق والملح، اتركيه جانبا.
  • ٢ 2. في وعاء الخلاط انخلي السكر الناعم، أضيفي الزبدة ، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي 3 – 4 دقيقة الى ان يصبح الخليط خفيفا مثل الكريمة المخفوقة، ولونه أصفر فاتح.
  • ٣ 3. أضيفي الصفار، الفانيليا و ملعقة صغيرة من الحليب، اخفقي على سرعة بطيئة الى ان يختفي الصفار.
  • ٤ 4. ابعدي المضرب الشبكي، ثبتي مضرب التقليب، أضيفي الدقيق وشغلي الخلاط على سرعة بطيئة لحوالي دقيقة، إلى أن تختلط المكونات مع بعضها و تحصلي على عجينة متماسكة بعض الشيء.
  • ٥ 5. سخني الفرن لدرجة حرارة 190مْ . أحضري صواني قصيرة الحافة
  • ٦ 6. ضعي مقدار من العجينة في مكبس البسكويت، ثم قومي بالضغط على المكبس لتفريغ البيتيفور على الصينية مع ترك فراغ بين الأقراص
  • ٧ 7. اخبزي لمدة 8 – 9 دقائق الى ان يصبح البيتيفور ذهبي اللون، اتركيه في الصينية الى ان يبرد تماما ثم انقليه الى طبق التقديم
  • الصعوبه متوسطة
  • تكفي ل ١

المكونات

  • 1/4 2 كوب طحين
  • رشة صغيرة ملح
  • كوب زبدة لينة
  • 3/4 كوب سكر ناعم بودرة
  • حبة كبيرة صفار بيضة
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 1-2 ملعقة صغيرة حليب
  • للتزيين :

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى