وصفة بيتيفور

578ae2997ae98.jpeg

دى طرقتى فى البيتى فور وبيطلع ناااعم وجميل وبعد السوا نلزقه بالمربي ويفضل مربى تين ونغمسه فجوز هند وشكولاته فارماسيه

طريقة التحضير

  • ١ نضرب الزبده مع السكر جيدا الى ان تصبح بيضاء كالقشطه
  • ٢ نضيف البيض واحده واحده ونضرب كويس بالمضرب الكهربائي او العجانه ونضع الفانيليا ونضيف الدقيق كامل ونقلب براحة لحد ما الدقيق يختلط بالزبده والسكر
  • ٣ نضيف البيكينج باودر واللبن والسمن ونقلب كويس ونضيف ربع ملعقه صغيرة ملح
  • ٤ نقلب كويس جدا ونعجن باليد لو احتاج شوي دقيق نضيف لحد ما العجينه تكون مضبوطة ومش بتلزق فى الايد
  • ٥ نشكلها بالشكل المفضل
  • ٦ نخبزها بالفرن حتى تنضج
  • ٧ نخرجها من الفرن و نتركها حتى تبرد
  • ٨ نلصق كل 2 حبة بيتيفور مع بعضهما بالمربى
  • ٩ نغمس طرف حبات البيتيفور بالمربى ثم بجوز الهند المبروش
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 1 كيلو دقيق
  • كيلو الاربع زبده
  • 2 كوب سكر بودرة
  • 2 كيس فانيليا
  • 3 ملعقة لبن
  • 3 ملعقة سمنة
  • 1 معلقه صغيره بيكينج بودر
  • 3 صفاربيض
  • 1 بياض بيض
  • ذره ملح
  • مربى تين لحشو البيتيفور

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى