طريقة التحضير

• ١ اخفقي اولا البيض والحليب في وعاء متوسط الحجم، واضيفي اليها الملح والفلفل الاسود.
• ٢ في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل من الزبدة على النار، وصبي القليل من مخفوق البيض.
• ٣ ضعي معها القليل من جبنة الموزاريلا، واتركيها على النار حتى تنضج.
• ٤ ارفعي الاومليت من المقلاة، وضعيها في طبق التقديم وقدّميها مع الخضار المختلفة.