وصفة بيلاف الأرز بالجزر والفستق

وصفة ملكية تعود بنا إلى زمن الإسكندر الأكبر, تحضر من الأرز المطبوخ بمرق اللحم المبهر(المتبلة بالبهارات), مصاحباً لمختلف أصناف اللحوم, كما يمكن تحضيره من دونها مكتفيين بما يمكن أن نضيفه من خضراوات أو فواكه مجففة   وصفة بيلاف الأرز بالجزر والفستق, وصفة حضرناها بأسلوبنا وطريقتنا النباتية ذات السعرات الحرارية المتوسطة, المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي    

طريقة التحضير

  • ١ على النار نذوب الزبدة ونقلب البصل والزنجبيل والفلفل الأحمر
  • ٢ نضيف الأرز والفستق والماء وتترك على النار 10 دقائق
  • ٣ نضيف الجزر والكزبرة ونقلب قليلا
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • 1 كوب أرز بسمتي
  • 2 كوب ماء
  • 1/4 كوب فستق محمص
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بصلة مقطعة شرائح
  • 1ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • 1 كوب جزر مبشور
  • فلفل أحمر حسب الرغبة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى