وصفة ترافل الشوكولاتة بالكاكاو

5999424698666.png

طريقة التحضير

  • ١ نضع ماء في حله على النار ونضع فوقها بوله فيها الشوكولاته والزبده والملح ونتركهم يذوبوا على البخار حتى ذوبان الشوكولاته تماما لمدة 5 دقائق ونرفعها من على البخار
  • ٢ في بوله اخرى نضع صفار البيض مع الفانيلا و ننزل عليه الماء المغلي مع استمرار الخفق علشان الصفار مايستويش وننزل نص هذا الخليط الى خليط الشوكولاته معا التقليب المستمر
  • ٣ نصب خليط الشوكولاته في صينيه مفروشه بورق الزبده وندخلها الفريزر 3 ساعات ثم نقطعها مكعبات ونغطيها بالكاكاو
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 2 1/2 كوب شوكولاته مبشوره
  • 10 مكعبات زبده
  • رشه ملح
  • 1/3 كوب كاكاو
  • 2 صفار بيض
  • 1/4 كوب ماء مغلي

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى