وصفة تشانا ماسالا

58013328f2ffa.jpeg

اصلها هندي وطعمها لذيذ تاكل بحالتين وجبه رئيسيه او مقبلات ولا ننسى نوع من انواع البقوليات غنية بالحديد والبروتينات

طريقة التحضير

  • ١ نحمر البصل الي ان يصبح بني اللون مع الفلفل الاخضر الحار و ورق الصالونه
  • ٢ نضع النخي المفسول والمصفى
  • ٣ نضع البهارات (ملح -فلفل احمر -كركم )
  • ٤ نتركه قليلا حتى ياخذ طعم البهارات
  • ٥ نضع الكمون المطحون و الكزبرة
  • ٦ ونعصر عصير ليمونتين
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • 2 علبة نخي " حمص حب"
  • 2 حبة بصل مشرحه
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 2 حبة ليمون معصور
  • كزبرة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى