وصفة تشيز كيك الغواكامولي

طريقة التحضير

  • ١ في محضرة الطعام نطحن رقائق شيبس الدوريتوز
  • ٢ نمزج الزبدة مع رقائق الشيبس المطحونة في محضرة الطعام
  • ٣ نوزع مزيج الشيبس و الزبدة في قوالب الكب كيك و نرصها جيداً لتشكل طبقة واحدة متساوية متماسكة
  • ٤ ندخل الصينية الثلاجة لتتماسك الطبقة
  • ٥ نحضر طبقة التشيز كيك, نذوب الجيلاتين مع الماء البارد ثم نضع المزيج في مقلاة على النار و نقلبها قليلاً
  • ٦ في إبريق الخلاط الكهربائي نطحن الأفوكادو مع الجبنة الكريمية و عصير الليمون و الملح و كريمة الطبخ جيداً
  • ٧ نضيف الجيلاتين لمزيج الأفوكادو و الجبنة الكريمية مع إستمرار الخفق
  • ٨ نضع المزيج في وعاء و نضيف الطماطم و الكزبرة و البصل الأخضر و نقلبهم ليمتزجوا
  • ٩ نفرغ المزيج بكيس الكريمة
  • ١٠ نوزع المزيج على طبقة شيبس الدوريتوز بالصينية
  • ١١ ندخل الصينية الثلاجة مدة 3- 4 ساعة و يفضل تركها ليلة كاملة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٤ ساعات و ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ١٠

المكونات

  • 1 باكيت رقائق شيبس الدوريتوس
  • 3 حبة أفوكادو
  • 1 كوب كريمة الطبخ
  • 3 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
  • 1 حبة طماطم مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة جيلاتين
  • 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 قالب زبدة
  • 3 ملعقة كبيرة ماء بارد لتذويب الجيلاتبن

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى