وصفة تشيز كيك الفراولة

5793c94ed730e.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نطحن البسكويت ونضيف عليه الزبدة السائحة ونفرك المواد جيدا
  • ٢ نرص البسكويت جيدا في قالب التشيز كيك مكونين الطبقة الاولى
  • ٣ ندخل القالب في الفرن 5 دقائق فقط ثم نخرجه
  • ٤ في الخلاط نضع علبة القشطة والكريمة السائلة والدريم ويب والسكر والجبنة ونخلطهم جيدا حتى يسمك الخليط
  • ٥ نذوب ملعقة الجيلاتين بربع كوب ماء ساخن ونضيفه الى المزيج في الخلاط
  • ٦ نشغل الخلاط قليلا ليندمج الجيلاتين مع باقي المواد
  • ٧ نضع المزيج فوق الطبقة الاولى لنكون طبقة ثانية
  • ٨ نضع القالب في الثلاجة (البراد) مدة اقلها 6 ساعات
  • ٩ بعد ان يجمد القالب نضع صوص الفراولة كطبقة ثالثة ثم نزين بالفراولة المقطعة كما نريد
  • ١٠ لنحافظ على شكل ولون الفراولة طازجة في الثلاجة نقوم بتذويب ملعقة جيلاتين في ربع كوب ماء ساخن وندهن الفراولة بالجلاتين بواسطة فرشاة
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1 علبة بسكويت دايجستف
  • 100 غرام زبدة
  • 1/2 لتر كريمة سائلة
  • 1 ظرف كريمة دريم ويب
  • 1 علبة قشطة
  • 400 غرام جبنة فيلادلفيا او 8 مربعات كيري
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة او ظرف جيلاتين دريم
  • 1/4 كوب ماء ساخن
  • صوص فراولة لتزيين

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى