وصفة تورتة بالشوكولاتة البيضاء والفراولة

57dfa0a305618.jpeg

لكل 300 غرام

طريقة التحضير

  • ١ تُمزج الكوكيز المفتتة مع الزبدة المذوّبة داخل وعاءٍ صغيرٍ ثم يتم الضغط على المزيج في قالبٍ للتورتة قطره 26 سم وذي قاعدة قابلة للفصل
  • ٢ يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء، ومسحوق الكاسترد، وعصير البرتقال داخل وعاءٍ صغيرٍ للصلصة ثم يُطهى المزيج مع التحريك المستمر على نارٍ متوسطةٍ لمدّة 2 إلى 3 دقائق أو حتّى تصبح الصلصة سميكة
  • ٣ يُرفع الكاسترد عن النار وتُضاف قطع الشوكولاتة البيضاء ويُحرّك المزيج حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً حتى تبرد
  • ٤ تُضاف الجبنة ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً
  • ٥ تُضاف قطع الفراولة ويُسكب المزيج فوق التورتة المحضّرة وتوضع في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل أو حتى تصبح شديدة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 250 جرام كوكيز شوكولاتة
  • 150 جرام زبدة غير مملحة
  • 1 علبة حليب مكثف محلى
  • 125 مل ماء
  • 1 ملعقة كبيرة كاسترد
  • 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
  • 150 جرام شوكولاتة بيضاء
  • 250 جرام جبنة كريمية

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى