وصفة جمبري بالطريقة الصينية مع الأرز بالخضار

5955f4f1e2de8.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ يشوح الجمبري على النار حتى يفرز كل مائه ثم يقلب حتى يشربها.
  • ٢ يحمرالبصل في قليل زيت مع ملعقتين من الزبدة.
  • ٣ يضاف الجمبري إلى البصل ويقلب وتضاف الصويا.
  • ٤ يحل الكاتشاب مع الماء المحلى مع كوب ماء مغلي ويضاف إلى الجمبري.
  • ٥ تضاف الكوسا والجزر والملح والفلفل ويترك على النار حوالي ربع ساعة.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 1 كيلو جمبري مقشر ومنزوع الظهر
  • كوسا مقطعة مكعبات
  • جزر مقطع مكعبات
  • 1/2 كوب كاتشاب
  • 1/4 كوب ماء محلى مثلا ماء علبة أناناس
  • زيت
  • 1 حبة بصل مفرومة
  • زبدة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 3 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • المقادير للارز :
  • 2 كوب أرز مطبوخ أبيض
  • 1 قطعة زبدة
  • 1/4 كوب بازيلاء مجمدة
  • 1/4 كوب روبيان مجمد حجم صغير جدا
  • 1 حبة فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة
  • 1 حبة جزر كبيرة مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى