وصفة حساء الكيميتشي الكوري

58d4e5d8544fa.png

الكيمتشي صحياً: الكيمشي يحضر بإستعمال الخصروات و يحتوي على الكثير من الألياف الصحية و نسبة قليلة من السعرات

طريقة التحضير

  • ١ نغسل الملفوف ونقطعه لقطع يسهل تناولها
  • ٢ ننقع الملفوف في الماء والملح لمدة ساعتين
  • ٣ نصفي الملفوف من ماء النقع ونضعها في وعاء آخر
  • ٤ نخلط باقي المكونات مع الملفوف و نتركها لمدة يوم كامل في الثلاجه
  • ٥ نضع الملفوف و باقي المكونات في طنجرة على النار مع ماء ساخن مغلي
  • ٦ نترك الشوربة على النار مدة15 دقيقة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٦ ساعة و ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 2رأس ملفوف و خس
  • قطع من التوفوا
  • 5-10 حبة بصل اخضر
  • 1/2 حبة بصل
  • 1/2 حبة جزر
  • 1/2 حبة فجل
  • ملح
  • بودرة فلفل حار
  • ثوم مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقه كبيره من معجون الطماطم
  • زنجبيل مطحون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى