طريقة التحضير

• ١ امزجي الفستق الحلبي المطحون مع السكر وماء الورد وماء الزهر والقطر وقلّبيها حتى تتجانس في ما بينها.
• ٢ اصنعي أقراصاً من عجينة المعمول وضعي في وسطها القليل من الحشوة.
• ٣ ثم احكمي اطباقها وضعي في قالب المعمول لتحصلي على الشكل الذي تريدين.
• ٤ بعد نفاد الكمية، ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة وادخليها الى الفرن حتى تنضج.