وصفة حلى السينامون رولز

5703a35645f26.jpg

طريقة التحضير

  • ١ نمزج جميع مكونات السينامون جيداً
  • ٢ نترك العجينة لتختمر جيداً
  • ٣ لتحضير الحشو: في وعاء نمزج السكر و القرفة جيداً
  • ٤ نقطع العجين لكرات بحجم مناسب
  • ٥ نفرد الكرات بسماكة معتدلة
  • ٦ ندهن الكرات المفرودة بالزبدة الذائبة
  • ٧ نوزع من مزيج القرفة و السكر على الكرات المدهونة بالزبدة
  • ٨ نلف العجينة على الحشو على شكل رول
  • ٩ نقطع الرول لقطع بحجم مناسب
  • ١٠ نوزع القطع على صينية الفرن و نترك مسافة كافية بين كل قطعة
  • ١١ نترك قطع السينامون لتختمر
  • ١٢ ندخل الصينية الفرن الحامي لتخبز و تتحمر
  • ١٣ لتحضير صوص السينامون, نمزج الحليب المكثف و المحلى مع جبنة الكيري و الكريمة جيداً
  • ١٤ نخرج حبات السينامون رولز من الفرن نتركها تبرد
  • ١٥ نوزع الصوص على حبات السينامون و نزينها بالفستق الحلبي أو صلصة الكراميل أو التوفي
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٤٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • مكونات العجين :
  • 5 كوب طحين
  • 6 ملعقة كبيرة حليب مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة خميره فورية.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
  • ½ 2 كوب ماء دافئ
  • 1 كوب زيت
  • رشة ملح
  • مكونات حشو السينامون :
  • 1 كوب سكر
  • 4 ملعقة كبيرة قرفة
  • رشة هيل مطحون (إختيارية)
  • زبدة ذائبة لدهن قطع السينامون
  • مكونات صوص السينامون:
  • ½ كوب حليب مكثف
  • 4 حبة جبنه كيري
  • 1 ظرف كريمة دريم ويب
  • مكونات التزيين :
  • عسل
  • فستق حلبي

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى