وصفة حلى اللوز المغربي

طريقة التحضير

  • ١ في العجانة الكهربائية نمزج الزبدة مع السكر حتى تمتزج المكونات
  • ٢ نضيف جوز الهند Ùˆ ماء الورد مع إستمرار الخفق
  • ٣ نضيف البيض Ùˆ الزبيب Ùˆ اللوز Ùˆ السمسم المحمص Ùˆ نخفق
  • ٤ نضيف الطحين بالتدريج مع إستمرار الخفق حتى تتجانس المكونات
  • ٥ نقطع العجين لقطع بحجم مناسب Ùˆ نشكلها على شكل رول أسطواني
  • ٦ نقطع الرول لقطع مستطيلة بحجم مناسب
  • ٧ نزين مستطيلات العجين بملقط الحلويات أو بالشوكة
  • ٨ نرتب الحبات بصينية Ùˆ ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة
  • ٩ نزين الحبات بالسكر البودرة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٧

المكونات

  • 30 غرام لوز مفروم
  • 80 غرام سمسم محمص
  • 750 غرام طحين
  • 70 غرام جوز هند
  • 30 غرام زبيب مفروم
  • 375 غرام زبدة باردة مقطعة مكعبات
  • 125 غرام سكر
  • 1 حبة بيض
  • 1/4 كوب ماء زهر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى