وصفة حلى تشيز كيك النوتيلا

56bb38d297fbd.jpg

طريقة التحضير

  • ١ نجهز قالب التشيز كيك قياس 8" و يترك جانباَ
  • ٢ في طنجرة على النار نذوب الجيلاتين و يترك جانباً
  • ٣ في محضرة الطعام نضع البسكويت بعد تكسيره قليلاً باليد, ثم نضع 5 ملاعق كبيرة زبدة مع 1 ملعقة كبيرة نوتيلا و نخلطهم جميعاً بتغيل محضرة الطعام على شكل نبضات حتى يتشكل الخليط على شكل تكتلات
  • ٤ نضيف 3 ملاعق كبيرة من البندق و نكمل الخلط بنفس الطريقة حتى يصبح الخليط بقوام رملي
  • ٥ نرص مزيج البسكويت و الزبدة في قاع قالب التشيز كيك ليتشكل طبقة واحدة بسماكة متساوية و متراصة, ثم توضع بالثلاجة
  • ٦ على حمام مائي(بان ماري) نذوب الجيلاتين حتى يصبح خالياً من أي تكتلات
  • ٧ نخق الجبنة الكريمية مع السكر البودرة حتى يمتزجان, نضيف النوتيلا مع إستمرار الخفق, ثم نضيف الكاكاو و نخلط جيداً
  • ٨ نضيف الجيلاتين الذائب و البارد
  • ٩ يوزع خليط الجبنة الكريمية و النوتيلا على طبقة البسكويت
  • ١٠ تزين بالبندق المفروم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 485 جرام بسكويت دايجيستيف
  • 15 ملعقة كبيرة زبدة طرية
  • 1 علبة شوكولاتة نوتيلا
  • 455 جرام جبنة كريمية
  • ¾ كوب سكر بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 3 ملعقة صغيرة جيلاتين مذوبة ب 3 ملعقة كبيرة ماء بارد

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى