وصفة خبز الجباب الاماراتي بالخضره

59103f039db61.png

تقدم مع البيض المقلي او صوص الزبادي

طريقة التحضير

  • ١ ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الفانيلا والملح والهيل والزعفران والحليب البودرة ونخلط المكونات الجافة سويا
  • ٢ في وعاء اخر نضع الماء ونضيف الخميرة والسكر ونحرك المكونات جيدا الى ان يذوب السكر ونتركهم لمدة 10 دقائق تقريبا
  • ٣ بعد 10 دقائق نضيف الزبدة والبيض والخضره ونخلطهم جيدا
  • ٤ نضيف المكونات الجافة على مراحل مع الاستمرار بالخفق الى ان تتشكل لدينا عجينة سائلة تقريبا
  • ٥ ندع العجينة ترتاح في البراد لمدة 1 ساعة تقريبا
  • ٦ في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع بضع قطرات من الزيت النباتي وندعه على نار متوسطة الى ان تسخن قليلا
  • ٧ نضع كمية قليلة من العجين وننتظر الى ان تصبح ذهبية اللون ونقليها على الوجه الاخر لتصبح ذهبية ايضا نكررالعملية الى ان تنتهي كمية العجين
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 2 كوب طحين
  • 1 1/2 كوب ماء
  • 1حبة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صفيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعفران
  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى