وصفة خبز الصاج على الطريقة الشرقية

56f2de771c1c9.png

قد يبدو هذا السندوتش بسيط ،، نعم قصدت ذلك ليكون مناسبا لمن يحتاجون الى وجبة خفيفة للعشاء او للفطور او اثناء الدوام ،، اعتقد ان مكونات هذا الحشو تكون متوفرة دائما في الثلاجة.

طريقة التحضير

  • ١ افردي خبز الصاج امامك.
  • ٢ وزعي طبقة وفيرة من اللبنة بحيث تتركين حوالي 1 سم من الحواف بدون حشو.
  • ٣ وزعي شرائح المرتديللا بحيث تكون متراصة بجانب بعضها.
  • ٤ وزعي اوراق النعناع بشكل عشوائي على كل الرغيف.
  • ٥ وزعي الزيتون ، ثم وزعي الزعتر .
  • ٦ وزعي زيت الزيتون على شكل قطرات خفيفة تغطي كل الرغيف .
  • ٧ لفي الرغيف على شكل سويسرول مع الضغط بعض الشيء لكي يكون متماسكا.
  • ٨ غلفي الرغيف بالنايلون او بورق الألمنيوم، ضعيه بالثلاجة لحوالي ساعة او الى ان تبرد المكونات ويتماسك الحشو.
  • ٩ استعملي سكين حادة لتقطيع الرغيف من الوسط فتحصلي على 2 سندوتش او اقطعيه الى اربع سندوتشات او اقطعيه الى شرائح مقاس 2 سم تقريبا او حسب المقاس المرغوب .
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ١

المكونات

  • • 1/2 كوب تقريبا لبنة
  • • 8-6 شرائح مرتديللا
  • • 1/2 كوب تقريبا اوراق نعناع اخضر طازج غير مقطعة
  • • 1/4 كوب تقريبا شرائح الزيتون الاخضر او الاسود
  • • 3-2 ملعقة كبيرة زعتر بالسمسم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى