وصفة خبز النان الهندي

579e1a0869b93.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ ننخل المواد الجافه في منخل ونضعها في العجانه
  • ٢ نضيف المواد السائله جميعها الي المواد الجافه ونعجنها ليتكون عندنا عجينه لينه ومتماسكه
  • ٣ نترك العجينه لتختمر مدة ساعه الى ساعتين وبعدها نقسمها اجزاء متساويه ونكورها
  • ٤ ناخذ كل قطعه ونفردها على شكل دائره وندهنها بخليط الزبده والكزبره وتشكل بالشوكه ( نشكل ثقوب فيها )
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • المقادير الجافة :
  • 1/2 كيلو طحين
  • 4 ملعقة صغيرة خميرة
  • 4 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • رشة ملح
  • المقادير السائلة :
  • 1/2 كوب حليب سائل
  • 6 ملعقة كبيرة لبن زبادي
  • 1 حبة بيض
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوّبة
  • لدهن الوجه :
  • 1 ضمة كزبرة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى