وصفة خبز لبناني صغير من دون فرن

57df9ee512963.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نخلط الطحين و اللبن و الملح و السكر و الخميره معا
  • ٢ نضيف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة طريه ومتماسكه ونتركها تخمرلمدة ساعه
  • ٣ تشكل العجينة على شكل كرات وتفرد
  • ٤ تترك لترتاح مدة 30 دقيقة
  • ٥ نسخن مقلاة على نار متوسطة يتم مسحها بمنديل مدهون زيت خفيف
  • ٦ نضع قطع العجين في المقلاة الى أن يتحمر الوجه و نقلبها على الوجه الثاني
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ١٠

المكونات

  • 1 كيلو طحين ابيض
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة
  • ماء للعجن
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 4 ملعقة كبيرة سكر
  • لبن بودره

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى