وصفة داطلي

58918aad08e27.png

طريقة التحضير

  • ١ في إناء نخلط الطحين والنشا والبيكنغ باودر والملح سويا ونتركه على جنب
  • ٢ في قدر نضع الماء والزبدة والشيرة ونتركه حتى يغلي
  • ٣ نضيف الطحين دفعة واحدة ونخلط بسرعة ونستمر بالخلط حتى تتكون لدينا عجينة لا تلتصق بالقدر
  • ٤ نرفعه من النار ونتركها تبرد قليلا ثم نبدا بتشكيل الداطلي بواسطة قمع وكيس الحلواني
  • ٥ في قدر نضع فيه زيت ونتركه حتى يسخن نخفض النار الى درجة متوسطة ثم نضع الداطلي ونتركها حتى تتحمر
  • ٦ تخرج وتوضع مباشة ا بالشيرة الباردة وهكذا حتى ينتهي المقدار
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 2 1/2 كوب ماء
  • 2 كوب طحين
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة او زيت
  • ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
  • 1/4 كوب شيرة
  • فانيلا
  • رشة صغيرة ملح
  • شيرة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى