وصفة دانيش بالكاسترد والخوخ

573461ed977fc.jpg

طريقة التحضير

  • ١ ضعي الحليب في قدر مناسب مع السكر على النار حتى يغلي
  • ٢ أذيبي الكاسترد في قليل من الحليب البارد
  • ٣ أضيفيه للحليب مع الفانيليا وقلبي حتى تحصلي على مزيج سميك
  • ٤ غطيه ببلاستيك شفاف وبرديه حتى لا تتكون قشرة على الوجه
  • ٥ ضعي شرائح البف في صينية مناسبة مدهونة بالزبدة
  • ٦ ادهني الاطراف الخارجية لكل شريحة بقليل من البيض المخفوق
  • ٧ وضعي في منتصفها ملعقة كبيرة مملوءة من الكاسترد المحضر
  • ٨ قطعي الخوخ شرائح رفيعة ورصيه على شكل وردة فوق الكاسترد
  • ٩ أدخليها فرن متوسط الحرارة بالمنتصف حتى تنضج الشرائح وتحمر
  • ١٠ أشعلي الشواية لدقائق قليلة ليحمر الوجه وتابعيها باستمرار
  • ١١ صبي ملعقة أو اثنتين من القطر على كل فطيرة وهي ساخنة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • شرائح عجينة بف بايستري
  • خوخ معلب
  • 1 كوب حليب
  • 3 ملعقة صغيرة بودرة الكاسترد
  • سكر حسب الرغبة
  • فانيليا
  • 1 حبة بيض مخفوقة
  • قليل من الفستق المجروش
  • قليل من القطر لرشه على الدانيش

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى