وصفة دجاج الروزميري

58cbc9d06e4f1.png

طريقة التحضير

  • ١ نغلي نصف طنجرة ماء و نضع الدجاج بها و نزيل زنخة الدجاج و نتركه لمدة 30 دقيقة على النار
  • ٢ في نفس الوقت نضع طنجرة صغيرة و نغلي بها ماء و نضع بداخلها مكعبات البطاطا و حلقات الجزر لمدة 15 دقيقة
  • ٣ لتحضير صلصلة الدجاج :نضع جميع مكونات الصلصة مع بعضها و نخلطهم جيداً الى ان تتجانس المكونات
  • ٤ بعد غلي جميع المكونات و تحضير الصلصة نحضر طبق بايركس و نضع الدجاج و البطاطا و الجزر بعد تصفيتهم من الماء و نضع حبات بندورة الشيري ثم نضيف الصلصة فوقهم و نخلطهم جيداً باليد لضمان تغطية الصلصة جميع المكونات
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 4 صدور دجاج
  • 3 حبة متوسطة بطاطا مقشرة و مقطعة مكعبات
  • 2 حبة متوسطة جزر مقشرة و مقطعة الى حلقات
  • 1 علبة بندورة شيري مقطعة من النصف
  • 2 عود روزميري "أكليل الجبل"
  • مكونات صلصلة الدجاج:
  • 3 فص ثوم مهروسة
  • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • عصير ليمونة
  • 1/4 كوب زيت زيتون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى