وصفة دجاج صيني بالخضار

58b6dfebc42f3.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ يقطع الدجاج الى شرائح ثم يتبل بالبهارات ثم يوضع في مقلاة على النار ويقلب حتى يصبح لونه اشقر
  • ٢ يرفع ويوضع على ورق المطبخ
  • ٣ في نفس الزيت يضاف البصل و يقلبوا جيداً حتى تذبل شرائح البصل
  • ٤ يضاف الجزر والفليفلة ثم يتبلوا بالهال، البهارات المشكلة والملح و يحركوا جيداً ويقلبوا لمدة دقيقة
  • ٥ يضاف اليهم شرائح الدجاج و الطماطم و يحركوا و يتركوا على النار لمدة دقيقتين
  • ٦ يضاف كوب من الماء الى القدر ثم صلصة الصويا ويقلبوا جيداً
  • ٧ يذوب النشا في قليل من الماء ويضاف الى القدر ثم يحرك جيداً
  • ٨ يترك الدجاج بالطريقة الصينية على النار الى ان ينضج وتكثف الصلصة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 3 صدر دجاج مسحّب ومقطع شرائح
  • 2 حبة جزر مقطع الى اصابع
  • 2 حبة فليفلة خضراء
  • 2 حبة فليفلة صفراء
  • 2 حبة فليفلة حمراء
  • 2 حبة فليفلة برتقالي
  • 1 حبة بصل مقطع شرائح
  • 1حبة طماطم مقطعة شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملعقة صغيره نشا
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيره زنجبيل
  • 1 ملعقة صغيره هال مطحون
  • 1 ملعقة صغيره بهارات مشكلة
  • ملح حسب الرغبة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى