وصفة دجاج كانتون

5811228158681.jpeg

وصفة من المطبخ الصيني مع تعديل يتناسب مع المطبخ الشرقي

طريقة التحضير

  • ١ تتبل قطع الدجاج بالخل و الملح و الببريكا و الشطة و الفلفل وتبقى في التتبيلة ساعتين على الاقل
  • ٢ ثم تصفى و تنقع بالبيض وترفع إلى الدقيق المتبل ملح وفلفل وتقلى في زيت ساخن
  • ٣ في مقلاة نقوم بتحضير الصوص نضع البصل المفروم ويقلب في معلقة زيت ثم الصويا صوص ثم نضيف الملح والفلفل و ببريكا ونص معلقة سكر وخل وحين يتجانس الصوص نضع فلفل ألوان ونأخذ قطع الدجاج نلفها بالصوص لمدة دقيقتان
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • صدور دجاج مقطعة مكعبات
  • فليفلة ملونة
  • بصل مفروم
  • دقيق
  • 2 حبة بيض
  • صويا صوص
  • خل ابيض
  • ملح
  • فلفل
  • شطة بودرة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى