وصفة دجاج كنتاكي

56bb3949c3e08.jpg

وصفة عالمية بطريقتي

طريقة التحضير

  • ١ سلقت الدجاج لمدة نصف ساعة ثم وضعتهم بمصفاة حتى يبردوا تماما
  • ٢ ثم نحضر الخلطة بخلط المقادير جيدا مع بعض ثم نضعهم في علبة بلاستيك لها غطاء ونضع فوقها الدجاج ويغطى تماما بخلطة التتبيلة او نغطيتها بنايلون التغليف في حال عدم وجود غطاء.
  • ٣ نضعه بالثلاجة اكثر من ساعتين لاكتساب النكهة او قبل بليلة.
  • ٤ نحضر صحن فيه قرشله (بقسماط) وقطع مكسرة من الكورن فليكس ونغمس فيه قطعة قطعة ونضعها جانبا، وبالامكان اعادتها للثلاجة حتى يحين وقت القلي او تقلى على طول.
  • ٥ تقلى في زيت حار وتوضع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 2 دجاجة مقطعة 8 قطع
  • قرشلة (بقسماط)
  • كورن فليكس مكسر
  • زيت للقلي
  • مقادير الخلطة:
  • 2 بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة صويا
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • ملح
  • ملعقة بهار صغيرة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى