وصفة دولمة ورق عنب

57eab1a22409c.png

وصفة طيبة ومشهية خاصة بالربيع

طريقة التحضير

  • ١ نخلط كل مكونات الحشوة
  • ٢ بقاع القدر نضع بطاطا مقطعة
  • ٣ نحشي ورق العنب
  • ٤ نصب زيت زيتون فوقهم
  • ٥ نخلط ماء و ليمون و نصبعم فوق ورق العنب حتى يتغطى القدر جيدا
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ساعة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1/2 كيلو ورق عنب
  • 1 كوب رز مصرى او رز حبات مدورة
  • 250 غرام لحم خروف مقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم
  • 1/2 حبة طماطم مقطعة
  • 1/2 حبة بصل مقطعة
  • 1 فص ثوم مقطع
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  • 1/4 كوب زيت زيتون للحشوة
  • 1/4 كوب زيت نباتي للحشوة
  • 1/2 كوب زيت زيتون للطبخ
  • بطاطا مقطعة مدورات للطبخ
  • ليمون مقطعة للطبخ
  • 1 حبة ليمون معصورللحشوة
  • 1 حبة ليمون معصور للطبخ

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى