وصفة دولمة

5794edda2da22.png

اكلة عراقية معروفة من الاطباق الرئيسية ذات طعم رائع

طريقة التحضير

  • ١ تخلط جميع المواد
  • ٢ احضار قدر وتوضع الضلوع عليه ونبدأ بالحشي بالخضراوات الحفورة مع وضع الباقلا بين الطبقات وتوضع على نار متوسطة
  • ٣ بعد ان تنضج نقدمها
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ساعة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • الحشوة :
  • 2 كوب رز
  • 1 طماطمه مفروم ناعم
  • 2 بصل متوسط مفروم ناعم
  • 1 بطاطة تبرش
  • 10 حبة ثوم مفروم ناعم
  • 1 باقة كرفس مثروم ناعم
  • 1 باقه شبنت مثروم ناعم
  • 1/2 كيلو لحم يثرم باليد
  • 5 حبة عصير ليمون
  • 1 حبة فلفل اخضر مثروم ناعم
  • ملح حسب الرغبة
  • معجون طمامم
  • بهارات مشكل
  • فلفل اسود
  • 1/2 كوب دبس الرمان
  • المحاشي :
  • سلق
  • باذنجان محفور
  • بصل مفتوح
  • كوسا محفوره
  • بطاطة محفوره
  • باقلاء

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى